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国内外专家一致认定:螺旋藻安全性毋庸置疑

原文摘自05年7月29日春城晚报

7月24—28日,第十届国际应用藻类学大会(ISAP)在昆明隆重召开,此次国际应用藻类学大会是ISAP第一次在中国、也是在亚洲召开的学术会议。本次大会是代表了目前国内应用藻类学术规格最高水平,也代表了世界最高水平学术、科研、应用的藻类学科的盛会。大会邀请了来自世界38个国家的应用藻类相关领域的科学家、研究人员,更有应用藻类的企业界人士。

在此之前,国际应用藻类大会组委会都选择在马德里、罗马等国外著名城市召开此会议,现今第十届大会花落昆明,除了显示出我国在应用藻类学科上的专业学术水平之外,更体现出我国藻类产业特别是螺旋藻产业的蓬勃发展。

在此次盛会上,国内外的数十位藻类学权威专家们还以专项讨论会的形式,再次肯定了螺旋藻作为十分重要的水生生物资源,可以全面均衡补充人体所需营养物质,对人体健康有着极其重要的保健价值。同时,与会专家们强调了螺旋藻的安全性,并一致认定:螺旋藻具有高度安全性,消费者毋庸置疑!

中国最权威的螺旋藻专家

缪坚人:螺旋藻的安全性不容置疑

据我所知,1997年,世界著名毒病理学家Germn· chamorro博士用时两年半完成了螺旋藻的系统性毒理学研究,研究报告有100多页,详细刊载了螺旋藻在各个方面的安全性。包括:急性毒性、慢性毒性试验以及生殖和哺乳试验均表明,螺旋藻对动物和人体均不产生毒性效应,也无致畸、致癌作用。

我从研究螺旋藻多年,深知螺旋藻的安全性及营养价值。至今我已经服用了20多年我的身体依然好得很,要是有问题,所以螺旋藻的安全性是不容置疑的。要是有问题,那今天我不会在这儿同各位研讨了。

南非国际著名螺旋藻专家

Sammy Boussiba:螺旋藻的安全性是国际公认的

在全球范围来看,螺旋藻的营养价值和安全性是经过30多年来的认可的。而据我所知,我的中国同行们,通过10多年来对螺旋藻基础生物学研究、生态学与养殖技术的研究结果也可以对此加以证实。

在南非,螺旋藻产业发展迅猛,我们都有一个共同的目标:为民众提供最优质的蛋白质。

螺旋藻是名副其实的天然“超级营养包”,更为重要的是:螺旋藻是没有办法通过人工的方式来合成的。它含有特殊的藻蓝素和丰富的蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、多糖等营养物质,尤其是蛋白质的含量异常的高。

中科院武汉水生物研究所

宋立荣教授:螺旋藻不易被污染,是绝对安全的!

现在人们越来越关注环境的问题,这是好的倾向,可是不能太过敏感。在2004年,我们国内曾有一些人持螺旋藻被微囊藻毒素污染的论调,可是今天在让我们来看这个问题时,这样的论调就会不攻自破。

微囊藻和螺旋藻虽然同属藻类,却并非是一样的生物,微囊藻只在淡水中存在,而螺旋藻的水体环境要求是碱性的,由于两者生存的环境不同,螺旋藻受微囊藻污染的可能性极小。



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