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螺旋藻与人体免疫力

    最近,世界卫生组织(WHO)官员Dr.John Malliris发布了这样一条消息,WHO合作机构肯尼亚医药研究院、肯尼亚卫生部、肯尼亚国防部,经过一年多的临床实验研究报告证实,螺旋藻可以提高人体免疫力、调理贫血病症和改善营养不良,并对艾滋病有神奇的食疗效果。他还报告了一个单一个案:一个27岁名叫Stella的女艾滋病患者,通过连续9个月服用螺旋藻,艾滋病病毒数量从9个月前160万降低至2003年2月已低于100,作为单一个案虽然还不能就此做出结论,但病人所有的症状已下降甚至完全消失,这就足以证明螺旋藻在提高人体免疫力方面的神奇功效。

  什么是螺旋藻?

  螺旋藻是一种生长在碱性湖里的微生物,科学家们将螺旋藻归属于植物类,肉眼看不清楚,只有在显微镜下才可看到它像螺旋状丝带,所以叫螺旋藻。
  
  什么是免疫力?

  免疫力是指身体免疫系统对抗侵入人体的病菌或恶性细胞病源,保持肌体健康的能力,简言之,免疫力是身体抵抗疾病的能力。免疫力的强弱反映人体免疫功能的强弱,免疫力来自免疫系统,它有三大功能:防御功能、自身稳定功能、免疫监视功能。

  免疫系统是我们自身的全科医生,它负责全身的安全和清洁,抵抗入侵人体的病原体,负责全面检查身体各部位的健康状况以及维持机体器官,调节身体各部位的营养供给和废物排出,及时清除体内的毒素,确保体内纯净。人体每天有万亿个细胞分裂和增殖,在这分裂和增殖中会有少量的细胞畸变,免疫系统负责清除这些畸变、不健全或退化的细胞。如果机体的免疫功能不良,防御功能就下降,很容易发生感染,而健康的细胞处于无保护状态。机体无能力辨认健康和病变细胞,不能抵抗入侵的病菌和细胞原体,而造成灾难的来临。如重症感染,自身免疫性疾病、肿瘤。
  
    免疫专家认为,如果你在一年里患感冒不超过 3 次,免疫力是属于正常。如果感冒的次数超过 4 次以上,就属于免疫力下降了,同时有下列情况的都与免疫功能和免疫力低下有关,如反复感冒、肿瘤、肺炎、感染传染性疾病、肝炎、支气管炎、霍乱、皮肤病、非典型肺炎、癌症、艾滋病等等。因此,要维持身体健康,就必须提高人体免疫力,确保免疫系统正常发挥功能,只有在机体免疫协同作战下,人类才能抵抗病原的侵袭,当有病入侵时,免疫功能产生强有力的“人体自愈力量”驱除病原,使肌体恢复平静。

  平衡饮食提高免疫力

  人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是,环境的影响也很大,其中又以饮食具有决定性的影响力。有些食物的成份能够协助刺激免疫系统,增强免疫能力,如果缺乏这些重要的营养成份,将会严重影响身体的免疫系统机能。

  对人体免疫功能有特殊影响的活性营养物质主要有:蛋白质、维生素A、维生素 B1、B2、烟酸、维生素B6、泛酸、叶酸、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、铁、锌、铜、硒等矿物质。它们提供免疫系统生产抗体的所需活性营养物质,从而维持免疫系统功能,确保抗体维持在一定的水平。

  到目前为止,科学家发现人体每天必须从食物中补充46种营养素。所谓的必需营养素是指人体不能自身合成,只能靠食物中摄取的营养素叫必需营养素,而且人体必需的 46 种营养素必须同时存在,缺一不可,比如维生素和矿物质的缺乏或不平衡,会导致其他营养素不能被人体利用,引发多种疾病,严重缺乏会导致死亡。

  螺旋藻提高人体免疫力

  前面说过,平时的饮食无法满足人体全部营养需求,只能通过一些营养辅助品来补充人体所需。市场上被冠以提高免疫力的产品五花八门,如何正确地选择倒是值得探讨。营养素在体内不能单独起作用,他们之间是互相串联,互补互助的,比如“钙”这个物质体内必须同时有镁和维生素D,钙才能代谢利用,而维生素D是脂溶性的,因此,非有脂肪酸不可。再说矿物质钙和镁必须和氨基酸螯合,因此氨基酸更少不了,人体46种必需营养素结成一片细致缜密的网络,构成了人体生命再生的蓝图。因此,选择单一或少数几个营养素配方作为营养素的补充显然是不科学的,必须同时补充均衡营养素,才能加强人体的自我修复能力,保持肌体的平衡状态。而螺旋藻就具备了各种均衡营养的特性。(深圳市健康教育研究所 杨国安)

来源:深圳卫生185期



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