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    芹菜,属于伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功效相近。芹菜是一种理想的绿色蔬果减肥食品。芹菜属性小寒,甘苦、含丰富营养成份,蛋白质(克) 0.80  脂肪(克) 0.10  碳水化合物(克) 3.90 纤维素(克) 1.40  胆固醇(毫克) 0  维生素A(微克) 10.00 胡罗卜素(微克) 60.00  视黄醇(毫克) 0 硫胺素(毫克) 0.01 核黄素(毫克) 0.08 尼克酸(毫克) 0.40 维生素C(毫克) 12.00 维生素E(毫克) 2.21  钙(毫克) 48.00  磷(毫克)同时丰富高纤维物质,芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲,防止大便干燥刺激胃肠蠕动利于排便等作用,芹菜还有助于解毒去火,去病强身,芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺。

    夏天减肥还要注意的是形成适合自已的减肥习惯,夏天炎热,很多人不愿意运动,因为怕出汗太多,整个身体都不舒服,或有些人,天气热,饮料甜品,不绝口,这些习惯都是不好的,很容易让自已的减肥失败。这时就要让自已形成一个,既满足你自已习惯,又与你自身生活相关的习性,结合合理的饮食习,这样才能把形成自已的特有减肥习惯,并能坚持下去。有些不好的习惯,应该舍弃的,就要坚决改正,不然减肥无法离你远去。

    在夏天,天气比较热,很多女孩会选择尽量不吃主要食来减肥,主食中含有纤维及碳水化合物,不吃主食这些物质都会大量流失,所以这种方式往往会引起身体的内分泌失常,造成便秘,严重的就是反面影响到减肥或造成肥胖。我们在选择减肥方式时,要注意到是否合理健康,不要简单认为不进主食,减少吃东西的方法,就会有效,这些都不正确。减肥是要注意有各个综合情况,不是单一情况就能解决,要根据自身情况,选择合理方式才能够保证身体健康有效的减肥。

    凉拌芹菜,能有效降血压,减肥,缓和冠状动脉粥样硬化。食材:芹菜、海带、黑木耳、盐、香油、糖、酱油。海带、木耳,水发后,切丝,水开后焯熟,装盘备用。芹菜洗干净,切成丝状,同样放入开水焯熟,捞起水干后,和海带、木耳丝装盘在一起加入盐、糖、少许酱油,搅拌均匀,最后淋上香油,可食用。

 

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